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「亨利研究所畢業後，從事積層陶瓷電容研發工作三年，轉而投入從事本身興趣的咖啡的領域中。於2003年創立亨利咖啡，將學校所學對地質、土壤、礦物相關知識，加上積層陶瓷燒結與品管經驗，融入咖啡烘焙創作中，成為亨利咖啡獨特之處。」－以上引文摘錄自亨利咖啡官網。

位於高雄新崛江商圈旁的巷弄，鬧中取靜的咖啡場域，咖啡與鬆餅的香氣令人流連往返

以紅、白色為基調的亨利咖啡，已經開業九年了，第一次接觸亨利咖啡是在2008年的暑假，當時友人N極力推薦該店的咖啡與鬆餅，對鬆餅難以抗拒的我立刻答應一同前往，從此便愛上了這間店，並且念念不忘。
 

最近與甫回高雄的好友Nola一同尋找與回味高雄美食，我立刻想起了這裡，並提議前往。
 

走進亨利咖啡，熟悉的擺設，讓人勾起許多往日回憶；吧檯區域空著，但我們選擇的是另一個較大的雙人座位。

 

我們分別點了摩卡奇諾(Mochaccino)和馬奇雅朵(Macchiato)，等待的同時環顧了店內的擺設，沒有甚麼太大的改變，牆上除了雜誌還陳列著各式沖咖啡的器具。
 

亨利咖啡除了賣咖啡以外，還有咖啡商業批發，舉凡營業用咖啡豆、咖啡器具、辦公室全自動咖啡機、商用義式咖啡機、其他週邊設備與開店規劃，與咖啡經營相關項目這裡都有喔！
 

不一會兒，我們點的咖啡來了，咖啡香四溢，此時再搭配一份鬆餅就更完美了！
 馬奇雅朵(Macchiato)

摩卡奇諾(Mochaccino)

亨利咖啡的鬆餅特色在於有淡淡的香氣、軟硬適中，並且不會膩口或乾口，這是很少咖啡廳可以做到的，大部分曾吃過的鬆餅都偏硬與乾，這裡的鬆餅很合胃口。
 

舒適與美味指數，KT&Mimi給【亨利咖啡】多少顆星呢？

由於這次回訪品嘗的東西不多，還有更多不同的咖啡值得慢慢開發，先保守的給它三顆半星★★★☆。


期待下次品嘗更多美味料理，再與大家分享囉！

今日店家：【高雄新興區。亨利咖啡】

地址：高雄市新興區仁智街242號

電話：(07)2210856

營業時間：13:00~22:30

星期二公休

亨利咖啡官方網站：http://www.henryscoffee.com.tw/about.php

店家哪裡找：