S'speak

【斜槓創業月月記08：膽大心要細】

時間：201905-201906

創業不是一件浪漫的事，而是一件大膽的事，在大膽的跨出去以後，一切步步為營，膽大心細；親力親為的去做每一件事，做久了、上手了就是你收穫的時候了，收穫不見得是金錢上的收益，有時候是其他隱藏版的能力。

從去年創業至今，面對不同客層的訂單與需求，S一直細心記錄著，不斷默默改進，期許能做到讓多數人滿意，不是所有人，而是多數人，因為味覺的喜好和藝術一樣，是很主觀的。

「甜點能傳遞美好與幸福，於是不論何時、何地，它都是當下最棒的一份禮物，重點在於跟誰一起享用。」以甜點做為禮物的概念似乎逐漸擴散出去了，前陣子越來越多人選擇S的甜點作為伴手禮送給家人、朋友、客戶或其他在乎的重要他人，從前訂購的粉粉們大多是自己享用，或團購分享；對此，S重新整理了商品清單，製作了新的商品貼紙，讓商品包裝更完善，讓送禮的人送的更貼心，收禮的人收得更安心。

在調整商品清單與製作商品貼紙的同時，S收穫了隱藏版的能力：溝通與決策。其中，決策，是S特別喜歡的部分，也因此向友人透露自己某種程度來說，比起為別人工作，更享受當老闆的時候，擁有充分的決策權，當然，這些決策在被付諸實現前，需要經過縝密的思考和評估才行；當然，當肩膀上扛著的除了決策還有經濟收益重擔時，不是「享受」而是「承受」，為自己的選擇勇敢的「承擔與接受」。

膽大心要細。不放過每一個細節，包含商品食材的選用、包裝的考量、文案撰寫，在商品被購買前先想到所有的可能性，例如，在商品上加上更清楚的標示；例如，在甜點的份量上，以單人或雙人可以立即食用完畢為主。

感謝大家5月的照顧，6~7月也一起繼續創造幸福吧！

#新鮮食材手作烘焙心的溫度

#Homemade

#歡迎分享　#歡迎訂購

#創業維艱

#高雄甜點

※用小小贊助回應創業青年的小小故事