【日世霜淇淋】
地址：日本霜淇淋品牌，此篇用餐經驗在川越市小江戶橫町裡的店舖
官方網站：https://www.nissei-com.co.jp/
大家知道嗎？全日本有75%的霜淇淋來自日世！
每次到日本S都一定要吃一下日本的霜淇淋(ソフトクリーム)，冰冰涼涼、充滿濃郁乳香，這樣的說法可能有點誇張，但是真是百吃不膩。
(請忽略桌上瓶瓶罐罐，笑)
(超好看的一集，好想立刻吃到它)
在日本的日子，除了學習甜點、觀光，偶爾也會宅在住處看電視，最喜歡看日本綜藝節目還有新聞專題，某天在新聞專題中看到日本霜淇淋產業龍頭日世公司 NISSEI 社長岡山宏的專訪，NISSEI 可愛的商標，加上S愛吃霜淇淋，這一集很快地吸引了S的注意，默默的看完全部。
「素直さと熱意が人間を高める。」坦率與熱情是做人最重要的事。──岡山宏。
創立已經70年的日世公司 NISSEI ，原本是一間貿易公司，當年因為歐美正在流行霜淇淋，於是日世將霜淇淋機器設備引進了日本，但因為走在時代的前端，會使用這些機器的人並不多，日世公司便自己在明治神宮外苑開了第一家門市。
霜淇淋產業在日世公司的推動下，很快的在日本遍地開花，然而70年的發展也不盡是順利歷程，曾經因為機器出現大腸桿菌超標而發生衛生管理問題，讓霜淇淋產業一度跌到谷底，卻也因此促成日世決定自行開發機器、噴嘴的轉捩點，這時候的日世，從貿易公司完全轉型成了一家專門生產霜淇淋的公司，從原物料、機器、噴嘴到店鋪，一手包辦，70年過去了，至今在日本有75%的霜淇淋來自日世，社長本身是愛吃霜淇淋的人，更時常親自到處巡店呢！
以前吃霜淇淋並沒有特別注意店家的霜淇淋機器，看完專題介紹才知道，日世霜淇淋在日本許多餐廳、百貨專櫃、燒肉店都能品嚐到，而使用日世霜淇淋的店家會在店鋪放上日世的招牌霜淇淋娃娃！從這天起，S只要在日本的店家看到有賣霜淇淋，都會特別關注是不是日世的。
越是特別注意，越遇不到嗎？
(古色古香的小江戶)
終於在某天，S到川越市走走時，在小江戶橫町裡的一間隱藏小店遇到日世霜淇淋專賣店，買了一支品嚐，真的非常好吃，乳香濃郁卻清爽不膩口；買的時候，老闆問S從哪裡來，S告訴老闆來自臺灣，也順道跟老闆說看到新聞專題所以對日世很有印象，老闆很開心呢！
後來發現，在川越的主要商店街「藏造老街」上也有另一間日世霜淇淋專賣店喔，認招牌娃娃準沒錯！
同場加映：
1.霜淇淋店附近是川越市絕美星巴克
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