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2016年的聖誕小旅行......

自從吃過一次臺東的「藍蜻蜓炸雞」，藍蜻蜓就成了臺東行的必去店家；這次的旅行選擇搭乘大眾運輸工具，第二天上午，我們從知本搭客運到臺東市區，在臺東轉運站下車，沿途散步一路逛到大同路上，目標是先吃「藍蜻蜓炸雞」，再來一碗上次沒吃到的「榕樹下米苔目」！一走到「榕樹下」對面立刻改變心意，因為人潮還沒湧現，還是趁此時先排隊吧，炸雞待會再吃；果不其然，排到一半時，回頭看後面已經排了長長的人龍，真是慶幸剛剛決定先來這裡。

有旅伴的好處就是可以兵分多路，找位置、排隊同時進行，找到位置的家人立刻前來回報座位，排隊也順利進行著，看好要吃的滷菜，我們總共點了三碗米苔目加三顆魚丸、太初拼盤、兩杯初鹿鮮奶茶。

早已吃過這一間的K在餐點還沒送上前就不停稱讚，要我們好好期待，米苔目一上桌，香氣四溢，立刻拌了幾下，夾進嘴裡，S瞪大著眼用超誇張的表情看著K說：「也太好吃了吧！」醬汁完美包覆米苔目，肉燥滷得非常入味，搭配的滷魚丸口感Q彈多汁，不太喜歡豆芽菜的S，整碗掃光，一根豆芽菜也不剩；太初拼盤更是精彩，有米血、豆干、海帶、豬里肌肉，偏好牛肉與雞肉的S，對這豬里肌肉非常難忘，因為居然咬了幾下就化掉了……是化掉耶！滷得非常軟嫩到一種不可思議的地步啊！讓人一片接著一片。最後身為奶茶控，就用初鹿鮮奶茶作為這一餐的結束吧，奶香多於茶香，茶香卻溫和而雋永的留在口腔裡，這一餐也太滿足了吧！

但是，貪吃鬼S光吃這些是無法滿足的，下一站：「藍蜻蜓炸雞」。從「榕樹下米苔目」步行前往大約5分鐘，在遠處就看到排隊人潮了，一樣分頭進行，找了個四人座位，點了三隻雞腿大快朵頤。為什麼喜歡這裡的炸雞呢，我想是因為這裡的炸雞表皮炸得酥脆清爽，肉質鮮嫩、肉汁完整鎖住的緣故，吃過一次便愛上了。

連續吃了兩樣主食，只滿足了其中一個胃(正餐的胃)，另外一個胃(甜點的胃)也該好好照顧一下。

於是，我們又開啟徒步模式，透過GOOGLE地圖查詢方向，前往下一個地點：「津芳冰城」。「津芳冰城」是當地有40年歷史的老店，S是衝著鹹冰棒去的，沒想到鹹冰棒數量有限早已賣光，於是S點了檸檬冰，家人則點了紅豆冰、百香果冰。檸檬冰是真的在冰上淋新鮮檸檬汁，不是糖漿調製，特別的是，這些冰看起來跟清冰一樣，吃起來卻令人驚訝，它是甜的！甜甜的冰，淋上酸甜檸檬汁，味道之美妙，家人的綜合冰(紅豆+綠豆+大豆)、百香果冰也是一樣好吃。

吃飽喝足，一路前往鐵花村市集，傍晚再搭乘客運回住宿處。

第三天，也是旅程的最後一天，中午收拾完行李退房後，距離搭火車回高雄還有幾個小時，我們帶著行李搭客運到「崎仔頭站」，尋找小黃司機推薦的美食：「湘琪牛肉麵」，司機推薦時還特別強調，這是當地人喜歡吃的，既然如此，S當然不能錯過囉。下車後走大約三分鐘，便可以看到「湘琪牛肉麵」的招牌，店內早已客滿，而且真的很多當地人，到櫃檯排隊登記後，我們便到店門口等待位置，大約等了半小時，終於有了座位，但是非常擁擠，不過為了美食S什麼都願意，呵呵！10點開賣，賣完為止，沒有特別的裝潢，牆上只掛了牛肉麵(100元)、牛肉湯(大300元、中250元、小200元)兩個價目牌，到底有什麼魔力呢？牛肉麵端上桌，S先喝了一口湯，微辣、滑順、濃郁又帶有甜味的豐厚湯頭，讓S揚起滿意的微笑，麵條Q、牛肉軟嫩又有嚼勁，難怪大家等再久也願意！桌上的辣油味道也很棒，S加了一些，湯的味道更具層次，吃完走出店門，店家已掛上打烊招牌，可以吃到打烊倒數的麵，運氣真是太好了！

離開「湘琪牛肉麵」，我們還到附近買了手搖茶飲「叮哥」，才心滿意足的往知本車站去；這一次的知本之旅，雖然住宿並不優，但有溫泉、美食、悠閒的步調，一切已足夠，希望很快可以再度造訪這座讓人放鬆的城市！

【榕樹下米苔目】：臺東縣臺東市大同路176號

【藍蜻蜓炸雞】：臺東縣臺東市大同路214號

【津芳冰城】：臺東縣臺東市正氣路358號

【湘琪牛肉麵】：臺東縣臺東市知本路四段24號

【叮哥】：臺東縣臺東市知本路三段636號