S'speak

下一個10年，我會在哪裡？我想，那時的我，已經擁有了自己的小店，每天開心的做烘焙吧！

這是我的夢想，一個渴望建立自己小天地的夢想；關於夢想，有太多可以訴說，如果能遇見一樣在夢的路上前進的夥伴，那會是極其開心的事。

這裡是「調色盤築夢會館」，在這裡，歡迎分享你的夢想，別誤會，可不是能夠幫你實現願望的地方，但是在這裡，你可以感覺到築夢(逐夢)的自己，並不孤單。

當初在找宜蘭住宿時，原本只鎖定要住礁溪，由於和友人M在羅東有個約會，便上網找了羅東住宿，剛好看到食尚玩家某一集的介紹影片，調色盤築夢會館的風格讓我非常喜歡。其實，以往S不太相信一些部落格或節目推薦，哈哈，畢竟現在部落格業配文太多，有些美食或住宿其實並沒有那麼好，卻被吹捧上天……節目當然也是……。之所以選定這間，純粹是因為影片裡的房間完全不需要主持人介紹就很吸引人！而且訂房的時候，民宿管家還會細心詢問飲食習慣，避開旅人不喜歡或不能吃的食物。

從礁溪搭乘區間車移動到羅東，S在車站附近租了機車前往調色盤，騎車路程大約10~15分鐘，距離市區不遠，但卻有如世外桃源般。

抵達調色盤築夢會館，便能看見充滿設計感的醒目建築物佇立在田邊，大片的綠地，寬闊的空間，心情也跟著開闊起來。民宿管家熱情接待，準備第一份餐點(下午茶)，以法式三層下午茶為概念的餐點，非常精緻且美味，一邊用餐，一邊欣賞窗外美景，一邊看著管家在廚房忙碌的身影，其他什麼都不用想。因為S非常熱愛美食，看到這裡的大廚房與烤箱，加上很瞭解食物、在乎食物的管家，便忍不住跟他攀談，這是S很少做的事，但這裡真的讓人自在到與陌生人說話也很放鬆。

餐桌上充滿小細節，例如法式三層是由最底層開始吃，例如餐點中用了大量的在地食材，例如桌上除了餐巾紙還有嬰兒用的溼紙巾，例如非常乾淨的餐具和玻璃杯！餐桌位置就在交誼廳旁，交誼廳裡有大量的繪本、圖書，還有大量可以借回房間欣賞的dvd(若是3D影片還可以借3D眼鏡喔)。用完下午茶，準備進房，又是另一個驚豔的開始。

房間以「光」、「水」、「色」及「人文」交互搭配不同的築夢主題，S住的是以紫色為主題的「奇幻雙人房」，房間的硬體設備非常優，光是洗手台和浴缸的設計，就讓S給滿分了，備品更不用說， Salvatore Ferragamo 的洗髮、沐浴、潤髮旅行組，好用、味道也很舒服，還有薰衣草的泡澡用精油，以及難得在臺灣旅店可以看到的暖氣設備。(冷暖氣合一，浴室空間也有獨立暖氣)。床前有一個長得很像監視器的小東西，經管家介紹才知道那是個投射燈，可以在牆面打出符合這個房間圖樣的燈光，晚上也可以當夜燈使用。

悠哉地在房間看個dvd、看本書，再泡個舒服的精油浴，不只是享受，更是對自己的無限寵愛；不可思議的是，已失眠好一陣子的S，竟然在這個房間一覺到天亮。

隔天的早餐，是豐富又美味一百的buffet，調色盤裡豐富的色彩，不只豐富感官，也豐富味蕾，民宿主人再度用在地當令食材為旅人們精心準備料理，每樣都好吃，S完全愛上管家的手藝！

用餐過後，又和民宿管家聊了好多，聊美食、旅遊、夢想……「人生能有幾個十年呢？」他說。

嗯，人生能有幾個十年呢？10年後，我會在哪裡？我想，那時的我，已經擁有了自己的小店，每天開心的做烘焙吧！我在心裡想著，而此刻的我，正走在夢想的路上，你/妳呢？

調色盤築夢會館：http://www.lapalette.tw/