S'speak

原本要到文化中心附近尋找新開的早午餐，礙於沒有停車位，加上沒有訂位，只好一路往其他地方前進，一邊禱告希望趕快獲得停車位的同時，發現這家位於四維路上的威廉叔叔廚房，精緻亮麗的店面吸引了我們停好車之後便進去一「嚐」究竟。

餐廳室內空間走簡潔溫馨的路線，可以在牆面的層架上看到許多可愛、簡單的擺飾，書架上有許多勵志書籍，也有基督教相關刊物，讓人不禁想這是基督徒開的店嗎？接著服務人員舖上餐墊，解開了心中的疑問，因為紙餐墊上印著：「詩篇107：1你們要稱謝耶和華，因祂本為善，祂的慈愛永遠長存。」

這裡的餐點種類按照時段清楚劃分，我們一個點早午餐系列的歐姆蛋，一個點午餐系列的蛤蜊義大利麵，附餐則是一個濃湯、一個拿鐵咖啡，原本想點鮮奶茶，沒想到鮮奶茶已經賣完了，看來是人氣飲品啊！只好下次再點。

服務人員親切送餐，先送來的是濃湯和拿鐵，濃湯香濃好喝、口味適中，不會因為濃郁而膩口，至於拿鐵，非常順口，不用加糖也很好喝，品質很好搭配套餐卻不用加價。接著是我們的主餐，歐姆蛋超豐盛的組合有沙拉、水果、吐司、脆薯、炒蕈菇、主角歐姆蛋，沙拉的柳橙淋醬令人非常驚豔，酸甜口感十分開胃，炒蕈菇和歐姆蛋的味道相輔相成，並不互相干擾，歐姆蛋滿滿的餡料讓人感到滿足。蛤蜊義大利麵的蛤蜊給得十分大方，還會附上小碟子提供客人放蛤蜊殼，每個蛤蜊都很新鮮飽滿、多汁夠味，麵條的軟硬度也很剛好。

誤打誤撞找到的餐廳，沒想到這麼好吃，下次還要來嚐嚐其他餐點，再喝看看其他飲品，特別是這次沒喝到的鮮奶茶！！！

推薦給喜歡在舒適不嘈雜空間用餐的你們！

【UNCLE WILLIAM'S CAFE 威廉叔叔廚房】

電話：(07)537-0180

地址：802台灣高雄市苓雅區四維二路130號

營業時間：08:00~17:00(週日公休)

店家FB：Uncle William’s Cafe